厨房刀具保养：保养好厨房刀具更耐用。使用后及时清洗刀具，擦干水分，避免残留食物腐蚀刀刃。存放时避免与其他硬物碰撞，可使用刀架或刀套。定期用磨刀石磨刀，保持刀刃锋利。切不同食材尽量使用不同刀具，如切肉、切菜分开，防止串味和损伤刀刃。正确保养，让刀具长久好用。
为什么会有沼气
为什么会有沼气?其一，在缺氧的环境中，如沼泽、池塘底部、密闭的沼气池等，有机物在微生物的作用下进行发酵分解；其二，参与发酵的微生物主要是产甲烷菌，它们将有机物（如秸秆、粪便等）中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等分解，产生甲烷、二氧化碳等气体，这些气体混合在一起就是沼气；其三，适宜的温度、酸碱度和碳氮比等条件有利于微生物的生长和代谢，促进沼气的产生 。
为什么会有肥皂的去污原理
为什么会有肥皂的去污原理?其一，肥皂分子一端亲水一端亲油，能乳化油污；其二，亲油端包裹油污，亲水端溶于水，使油污脱离物体表面；其三，通过搓洗等机械作用，将油污分散到水中冲走。